Түтік мұз машинасының мұз дайындау принципі.

Түтік мұз машинасы - мұз жасаушының түрі. Ол аталған, өйткені өндірілген мұз текшелерінің пішіні - бұл тұрақты емес, қуыс түтік.

Ішкі тесігі - цилиндрлік қуыс түтік - бұл 5 мм-ден 15 мм-ге дейін, ұзындығы 25 мм және 42 мм аралығында. Таңдау үшін әртүрлі өлшемдер бар. Сыртқы диаметрлер: 22, 29, 32, 32, 35 мм және т.б. Мұз текшелерінің атауы - бұл түтік мұзы. Байланыс аймағы нарықтағы қолданыстағы мұз түрлерінің ішіндегі ең кішісі болып табылады, ал балқудың қарсылығы ең жақсы. Ол сусындарды дайындауға, әшекейлеуге, тамақты сақтауға және т.б., сондықтан олардың көпшілігі жеуге болатын мұз.

Түтік мұз машинасы

 

Түтік мұз ерекшеліктері:

Түтік мұзы - бұл өте қарапайым қуыс цилиндр тәрізді, сыртқы диаметрі төрт техникалық сипаттамаға бөлінеді: 22, 29, 32 мм, 35 ​​мм, ал биіктігі 25-тен 60 мм-ге дейін өзгереді. Ортасындағы ішкі тесіктің диаметрі мұзды жасау уақытына қарай, әдетте, 5-тен 15 мм-ге дейін реттеуге болады. арасында. Мұз текшелері қалың, мөлдір, әдемі, ұзақ сақтау мерзімі бар, оларды еріту оңай емес және ауа өткізгіштігі жақсы. Күнделікті тұтыну, көкөністерді сақтау, балық және су өнімдерін сақтау және т.б.

Жіктелуі және құрылымы:

Сыныптау
ТаТүтік мұз машинасыЕкі санатқа бөлуге болады: кішкентай түтік мұз машинасы және күнделікті шыңға сәйкес үлкен түтік мұз машинасы (халықаралық стандартты жұмыс жағдайына сәйкес: құрғақ шамның температурасы 33С, кіріс су температурасы 20С.). Кішкентай түтік мұз машиналарының тәуліктік мұзы 1 тоннадан 8 тоннаға дейін, ал олардың көпшілігі бір құрылымдық. Үлкен түтік мұз машиналарының тәуліктік өндірісі 10 тоннадан 100 тоннаға дейін. Олардың көпшілігі композициялық құрылымдар және салқындату мұнараларымен жабдықталуы керек.

құрылым
Түтік мұз машинасының құрылымында негізінен пробирка мұз буландырғыш, конденсатор, су қоймасы, компрессор және сұйық қойманы қамтиды. Олардың ішінде түтік мұзды буландырғыштың ең күрделі құрылымы, ең жоғары дәлдікке және ең қиын өндіріске ие. Сондықтан әлемде дамып келе жатқан бірнеше ірі өнеркәсіптік мұз машиналары бар, олар оларды дамып, өндіре алады.

Қолдану өрісі:

Жеуге жарамды түтік мұзы негізінен сусындарды салқындату, тамақ өнімдерін сақтау, балық аулау және су өнімдерін сақтау, зертханалық және медициналық өтінімдер және т.б. қолданылады.
Мұз машинасының ерекшеліктері:
(1) Патенттелген суды тазарту технологиясын алдын-ала тазартып, өндірілген түтік мұзын тікелей жеуге болады.
(2) Буландыршы жоғары сапалы тот баспайтын болаттан 304 және басқа да гигиеналық стандарттарға сәйкес келеді.
(3) Құрылғы біріктірілген дизайнды, ықшам құрылымды, оңай орнатуды және пайдалануға арналған.
(4) PLC компьютерлік модулі, мұзды автоматты түрде жасау процесі
Мұз жасау принципі:
Түтік мұз машинасының мұз бөлігі буландырғыш болып табылады, ал буландырғыш көптеген тік параллель болат құбырлардан тұрады. Буландырғыштың жоғарғы жағындағы дефлектор суды әр болат құбырға спиральды түрде таратады. Артық су астыңғы резервуарда жиналады және буландырғышқа сорғы арқылы шығарылады. Болат құбырдың сыртқы кеңістігінде және құбырдағы сумен жылу алмасу және құбырдағы жылу алмасу бар, ал құбырдағы су біртіндеп салқындатылып, мұзға дейін салқындатылады. Түтік мұзының қалыңдығы қалаған мәнге жеткенде, су автоматты түрде ағып кетеді. Ыстық тоңазытқыш газ буландырғышқа кіріп, түтік мұзын ерітеді. Түтік мұзы түскен кезде мұзды кесу механизмі түтік мұзын белгіленген мөлшерге кесіп өту үшін жұмыс істейді


POST TIME: AUG-09-2022