Кепті мұз машинасымұз машинасының бір түрі болып табылады.Су көзіне сәйкес оны тұщы суға арналған мұз машинасы және теңіз суы қабығы мұз машинасы деп бөлуге болады.Жалпы, бұл өнеркәсіптік мұз машинасы.Қапшықты мұз - қалыңдығы 1,8 мм-ден 2,5 мм-ге дейін, пішіні дұрыс емес және диаметрі шамамен 12-ден 45 мм-ге дейін болатын жұқа, құрғақ және борпылдақ ақ мұз.Қабыршақ мұздың өткір жиектері мен бұрыштары жоқ және қатып қалған заттарды пышақтай алмайды.Ол салқындатылатын объектілер арасындағы саңылауға еніп, жылу алмасуды азайтады, мұздың температурасын сақтай алады және жақсы ылғалдандырады.Қабыршақ мұз тамаша салқындату әсеріне ие және үлкен және жылдам салқындату қабілетінің сипаттамаларына ие, сондықтан ол негізінен әртүрлі ауқымды тоңазытқыш қондырғыларында, тағамды тез мұздату, бетонды салқындату және т.б.
1. Мүмкіндіктер:
1) Үлкен жанасу аймағы және жылдам салқындату
Қапшықты мұздың пішіні тегіс болғандықтан, салмағы бірдей басқа мұз пішіндеріне қарағанда оның бетінің ауданы үлкенірек.Жанасу бетінің ауданы неғұрлым үлкен болса, салқындату әсері соғұрлым жақсы болады.Қабыршақ мұздың салқындату тиімділігі түтік мұзы мен бөлшек мұзға қарағанда 2-5 есе жоғары.
2).Төмен өндіріс құны
Қапшықты мұздың өндірістік құны өте үнемді.Суды 16 градус Цельсийде салқындату үшін бар болғаны 85 кВт/сағ электр энергиясы қажет.
3).Тамаша азық-түлік сақтандыруы
Қабыршақ мұз құрғақ, жұмсақ және үшкір бұрыштары жоқ, ол буылған тағамды тоңазытқышта орау процесінде қорғай алады.Оның тегіс профилі тоңазытқыштағы заттардың ықтимал зақымдануын азайтады.
4).Мұқият араластырыңыз
Қапшықты мұздың беткі ауданы үлкен болғандықтан, оның жылу алмасу процесі жылдам жүреді, ал қабыршақ мұз суға тез еріп, жылуды алып, қоспаға ылғалдылық қосады.
5).Ыңғайлы сақтау және тасымалдау
Қабыршақты мұздың құрылымы құрғақ болғандықтан, төмен температурада сақтау және спиральды тасымалдау кезінде адгезияны тудыру оңай емес, сақтау және тасымалдау оңайырақ.
2. Классификация
Күнделікті өнім бойынша классификация:
1).Үлкен үлпек мұз машинасы: 25 тоннадан 60 тоннаға дейін
2).Орташа үлпек мұз машинасы: 5 тоннадан 20 тоннаға дейін
3).Кішкене қабыршақ мұз машинасы: 0,5 тоннадан 3 тоннаға дейін
Су көзінің табиғаты бойынша жіктелуі:
1).Теңіз суы қатпарлы мұз машинасы
2).Тұщы суға арналған мұздатқыш машина
Тұщы су қабыршақты машинасы тұщы суды су көзі ретінде қабыршақ мұзын өндіру үшін пайдаланады.
Су көзі ретінде теңіз суын пайдаланатын мұз мұз машиналары негізінен теңіз мақсаттарында қолданылады.Теңіз қатпарлы мұз машинасы теңізде мұз жасау операцияларына арналған.Ол жартылай жабық терең мұнай резервуары бар поршеньді компрессорды және корпустың тербелісіне әсер етпейтін және теңіз суымен тот баспайтын теңіз суы конденсаторын қабылдайды.
Қосымша сұрақтар үшін(FQA), бізбен байланысудан тартынбаңыз.
Хабарлама уақыты: 17 қазан 2022 ж